Kalte und warme Vorspeisen

• Carpaccio vom Rind mit Olivenöl, Rucola und Parmesan

  16,00 €

• Gemischter Salatteller mit Granatapfel-Dressing

  7,00 €

• Gemischter Salatteller mit Granatapfel-Dressing und Garnelen (3 Stck)

  13,50 €

• Gemischter Salatteller mit Granatapfel-Dressing und gratiniertem Ziegenkäse

  15,00 €

Nudelgerichte

• -Vegetarisch- Spinat-Servietten-Knödel mit Tomaten-Rucola-Ragout und Parmesan

  18,00 €

• Pasta in Bärlauchsauce mit gebratenen Lachswürfeln oder gebratenen Garnelen

  24,00 €

Suppen

• Büsumer Krabbensuppe und Sahne

  9,00 €

• Karotten-Ingwersuppe mit Koriandersahne

  7,50 €

Regionales

• >Lübecker Pannfisch< gebratenes Fischfilet auf Speckbratkartoffeln, Senfsauce und Gemüse

  20.00 €

• Labskaus >Seemanns Art< mit Matjesbeilage, Rote Bete und Spiegelei

  19,00 €

• Matjesfilet “Hausfrauen Art” mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm dazu Butterkartoffeln

  18,50 €

• Matjesfilet “Hausfrauen Art” mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm dazu Speckbratkartoffeln

  20,50 €

• Gedämpftes Kabeljaufilet mit Senfsauce, Gemüse und Butterkartoffeln

  24,00 €

Fischgerichte

• “Unser Fischteller” Gebratene Filets vom Zander und Lachs mit Bärlauch-Rahmspinat und Butterkartoffeln

  28,00 €

• Kutterscholle >Finkenwerder Art< mit zerlassenem Speck, Butterkartoffeln und Salatteller

  27,00 €

• Gebratenes Zanderfilet auf Pak Choi mit Curry-Kokossauce und Kartoffelröstitaler

  27,00 €

Fleischgerichte

• Schnitzel >Wiener Art< saftiges Schweineschnitzel mit Zitrone, Speckbratkartoffeln und Salat

  23,00 €

• Schnitzel >Wiener Art< saftiges Schweineschnitzel mit Zitrone, pommes frites und Salat

  20,00 €

• Tranchen vom Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten und Speckbratkartoffeln

  31,00 €

• Husumer Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Wintergemüse und Butterkartoffeln

  25,00 €

• Hähnchenbrust in Knusperpanade mit Tomaten-Ruccola-Ragout und Kartoffelröstitaler

  23,00 €

• Geschmorte Lammhaxe mit pikantem Ratatouille, Kartoffelgratin und Rosmarinsauce

  27,00 €

Dessert

• Marzipanparfait mit Fruchtsauce und Amarettosahne

  8,00 €

• Crepes in Karamell-Orangensauce mit Bourbon-Vanilleeis

  7,80 €

• Warmes Schokoladen-Küchlein mit Walnusseis und Sahne

  7,80 €